如何挑选好吃的草莓？掌握这些技巧轻松搞定！

夏日时节，草莓成为了许多人的心头好。但是挑选好吃的草莓并不是一件容易的事情，因为草莓的质量与新鲜度往往影响着它的味道和口感。所以，本文将为大家介绍如何挑选最新鲜、最可口的草莓。

看颜色

新鲜的草莓颜色会比较鲜红，而且表面光泽度高。

闻味道

新鲜草莓有香味，可以闻一下草莓底部的气味，如果没有味道则说明不够新鲜。

看外形

好的草莓表面应该没有瑕疵或摩擦痕迹，没有压碎或凹陷的部分。

观察果皮

果皮光滑无毛，光泽度高，没有任何破损或变形等情况。

选大而饱满的

优质草莓通常比较大，饱满而有光泽。

看果蒂

草莓的果蒂如果是绿色的，则表示草莓没有成熟，不宜食用。果蒂是黄色的话，则说明草莓已经成熟。

触摸果肉

轻轻一按，果肉应该有点软，但不能太松，过硬则不新鲜。

观察果汁

轻轻一捏，果汁应该会渗出来一些，而且应该是浅色的。

不要选过熟的草莓

过熟的草莓颜色比较暗，皮肉松软而水分过多。

不要选太靠下的草莓

靠近地面上的草莓往往会被虫子咬过。

看时间

选择早上购买比较好，因为那时草莓还没有受到过日晒。

尽快食用

在购买后的24小时内最好食用完毕，以保证草莓的新鲜度。

不要冷藏过久

过久的冷藏会导致草莓变质，不宜食用。

注意清洗

购买回家后，一定要彻底清洗，去除草莓表面的泥沙和细菌。

挑选好草莓需要多方面综合考虑，包括颜色、外形、香味、口感等。希望以上这些小技巧能够帮助大家选出最新鲜、最可口的草莓。

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