芦笋剥皮技巧大全（轻松掌握芦笋剥皮技巧）

芦笋是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的蔬菜，是许多人餐桌上的常客。但是，由于芦笋表面有一层比较厚的硬皮，我们在烹饪时需要将其去除，这就需要我们掌握芦笋剥皮技巧，让我们省时省力。

一、剥皮工具的选择

选择正确的剥皮工具是快速、方便剥皮的关键。在市场上，有专门的芦笋削皮器可以使用，也可以使用普通的水果刀或菜刀。

二、准备工作

在开始削皮之前，应该将芦笋彻底清洗干净，并将其切断硬的部分。

三、用芦笋削皮器削皮

将芦笋放入削皮器的孔中，轻轻转动即可轻松削去表皮。这种方法操作简单，不容易受伤。

四、用刀切除表皮

用刀切除表皮的方法较为简单。将芦笋放在切菜板上，沿着芦笋的一侧切开，然后将刀子平放在芦笋的底部，将削皮器慢慢地向上推动，直到表皮被削下。

五、用水煮法去皮

将芦笋放入沸水中煮一分钟左右，然后将其放入冷水中浸泡一下，就可以轻松剥去表皮。

六、用微波炉去皮

将芦笋放入微波炉中加热1分钟，然后把它拿出来放在冷水里浸泡一下，用手轻轻地揭开表皮即可。

七、用削皮器去除两面皮

将芦笋插入削皮器中，旋转它，先去掉一面皮，再翻转过来，去掉另一面皮。

八、用抹布去皮

将芦笋用抹布擦拭几次，表皮自然松动后就可以轻易剥掉了。

九、用餐具去皮

用餐具如勺子或刀子轻轻地刮去表皮。

十、用手去皮

将芦笋用手拿住，轻轻撕下表皮。

十一、用削皮机去皮

将芦笋放入削皮机中，操作简单易行，效率高。

十二、用鸡蛋壳去皮

取一个鸡蛋壳，将芦笋插入壳内，然后用力旋转，表皮就可以轻松剥离。

十三、用橡皮筋去皮

将橡皮筋放在手指上，用它摩擦芦笋表皮，就可以轻松剥离。

十四、用锅铲去皮

将锅铲放在芦笋上，轻轻刮动表皮，即可将表皮去掉。

十五、

掌握以上芦笋剥皮技巧，不仅可以让我们省时省力，还可以将食材的营养完整地保留下来，同时也可以让我们在烹饪芦笋时更加的得心应手。

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