芭蕉花，食之可口（营养丰富）

但是有些蔬菜却被我们忽略了、在日常生活中、我们经常会吃到一些普通的蔬菜。而且做法也十分简单，今天我要介绍的就是一种被忽略的蔬菜——芭蕉花，它的营养价值非常高。

芭蕉花的营养成分

矿物质和蛋白质、尤其是维生素C和钾的含量特别高，芭蕉花富含多种维生素。

芭蕉花的药用价值

还具有很多药用价值，芭蕉花不仅可以食用，减肥降血压等，比如可以清热解毒，润肺止咳。

芭蕉花的适宜人群

包括了体质虚弱，高血压等人群，由于芭蕉花的药用价值比较高，适宜人群也比较特殊、感冒咳嗽。

如何选购芭蕉花

要选择新鲜、不要有黄色或者枯萎的情况，在选购芭蕉花时、没有坏掉的花蕾，叶子要翠绿。

如何保存芭蕉花

可以保存3、将芭蕉花放在冰箱里-但是要注意不要放在太冷的地方，否则会使其变质，5天。

芭蕉花的食用方式

烩菜，芭蕉花可以做成很多美味的菜肴，煮汤等，比如清炒。其中最常见的就是清炒芭蕉花。

清炒芭蕉花的做法

盐和食用油，姜末、首先要准备好主料——芭蕉花和配料——蒜末。然后用开水焯一下，去除杂质、然后将芭蕉花洗净。最后放盐调味即可，加入姜末和蒜末爆香、接着锅热油、再放入焯好水的芭蕉花翻炒。

芭蕉花炒鸡蛋

还可以尝试将它与鸡蛋一起炒制，除了清炒芭蕉花，做法也非常简单。加入少量盐和胡椒粉调味、首先将鸡蛋打散。切成小段，然后将芭蕉花洗净。将鸡蛋液倒入锅中，接着将锅热油，煎熟后盛出备用。拌匀即可、放入芭蕉花翻炒，再加油热锅、最后加入煎好的鸡蛋。

芭蕉花蒸蛋

做法也非常简单、芭蕉花还可以用来蒸蛋。倒入鸡蛋液，加入适量的盐和水拌匀，将鸡蛋打散、然后将洗净的芭蕉花放入蒸碗中。最后将蒸碗放入锅中用旺火蒸10分钟左右即可。

芭蕉花肉丝汤

还可以用芭蕉花和瘦肉一起做成汤、除了以上的几种做法。瘦肉切成丝，首先将芭蕉花切成小段。再放入瘦肉煸炒至变色，然后将锅热油，加入葱姜末爆香。煮开后加入盐调味即可，接着加入芭蕉花和清水。

芭蕉花豆腐

那么芭蕉花豆腐也是一道不错的选择，如果你是素食主义者。豆腐也切成小块，首先将芭蕉花洗净切成小段。加入花椒和葱姜末爆香，最后加入盐和酱油调味即可，然后将锅热油，再放入豆腐和芭蕉花翻炒。

芭蕉花炒面

那么可以尝试一下芭蕉花炒面，如果你喜欢吃面条。芭蕉花洗净切成小段，首先将面条焯水备用。加入姜末和蒜末爆香，再放入焯好水的面条和芭蕉花翻炒，然后将锅热油，最后加盐调味即可。

芭蕉花炒饭

那么可以试试芭蕉花炒饭，如果你喜欢吃饭菜。芭蕉花洗净切成小段、首先将米饭煮熟备用。最后加盐调味即可，然后将锅热油，再放入芭蕉花继续翻炒，加入蛋液和米饭翻炒。

芭蕉花和其他食材的搭配

木耳等等，除了以上介绍的做法外，芭蕉花还可以和其他食材一起搭配食用、虾仁、比如和鸡肉。

而且可以与很多其他食材一起搭配食用、但是它的营养价值非常高，做法也非常简单，芭蕉花虽然不是很常见的蔬菜。在日常生活中我们也可以尝试一下这种美味又健康的蔬菜，所以。

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