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胡萝卜属一年生或二年生草本植物,胡萝卜是伞形科。金笋,丁香萝卜,别名叫红萝卜,番萝卜。耐贮运、产量高,胡萝卜适应性强,容易栽培、是冬季的主要蔬菜之一,病虫害少。
胡萝卜为半耐寒性蔬菜。对土壤含水量的要求为60—70%,能利用土壤深层水分,胡萝卜根系发达分布深,是根菜类中耐旱性最强壮的蔬菜。肥沃,保水排水良好的土壤为宜,种植胡萝卜以疏松通气的壤土或者沙壤土为好,选择土层深厚。胡萝卜根据肉质根的颜色分为红皮胡萝卜和黄皮胡萝卜。
一、胡萝卜种植时间
嫩、只有茂盛的胡萝卜叶和胡萝卜花、甜的胡萝卜、地下面没有需要的粗,脆,胡萝卜种植太早就容易抽苔。这是需要认真考虑的问题,萝卜细小质量差,如果种植过迟又影响产量。
春种胡萝卜的播种时间一般是在3月中旬—4月底。夏秋季种植胡萝卜的时间一般是在7—8月进行。12月下旬收获、南方地区一般是7月上旬到8月下旬播种。北方地区是采取春季播种。
二、胡萝卜栽培技术
1、整地施肥
普钙8—10公斤,土质疏松的砂质壤土、每亩施入腐熟的有机肥1000—1500公斤、排水良好、草木灰100—200公斤,将肥料翻入泥土中、耙平后开厢,杂草少,选择土层深厚,深翻耕地。厢宽100—130厘米,一般采取高畦栽培,高15—20厘米。
2、播种
种子处理
成为单粒种子,由于胡萝卜种子的特殊构造,以便播种均匀、并且播种时正值夏季高温多雨季节、使两半果分开,因此播种前要搓去种子的刺毛、造成发芽出土困难。发芽迟、胡萝卜种子吸水慢。保持适宜的湿度,湿度均匀、当大部分种子的胚根显露时就可以进行播种,催芽播种可以提早出苗、然后捞出来放在20—25°C的室内进行催芽、定期翻动使温,催芽的方法是将搓去刺毛的种子要40°C的温水泡2个小时。
播种方法
就可以进行撒播或者按15—20厘米行距条播、让先长出来的小白菜为胡萝卜小苗遮荫,提高土壤湿度,等待泼施稀人畜尿已经渗透土壤之后,在整理好的播种厢面先泼施稀人畜尿、播种时正是炎热季节、播种时可以加入2—5%的小白菜。然后再盖上稻草、5—2厘米细泥土,降温保湿,播种后覆盖1、或者是用竹枝反复拖拉几次就可以。小白菜可以为胡萝卜幼苗遮荫、先出苗的是小白菜,以后间苗时拔出小白菜。5公斤,撒播每亩用种量1—1、条播为0,7公斤左右。
3、田间管理
间苗、除草:结合间苗及时拔除杂草,这个时候正值高温多雨季节,出苗后,要及时揭去覆盖的稻草,胡萝卜播种后一般7—10天出苗,杂草生长快。这次如果定苗,留苗株距3厘米左右、第一次在1—2片真叶时进行,疏去劣苗、第二次在3—4片叶时进行,间苗一般进行2—3次,苗距12—15厘米,弱苗。第二次苗距为6厘米左右,如果是在第三次间苗后才定苗。并且除去病弱株,留下植株间的壮苗,在胡萝卜秧苗有4—6片叶时进行第三次间苗和定苗、拔除病弱株和畸形株,无病的幼苗、留下强壮。注意浓度不要太高,如果是除草剂的话。
浇水:促进根系的生长,胡萝卜定植后就要浇一次水。胡萝卜逐渐进入生长期,要适当控水,立秋以后,随着气温的升高,防止徒长,要注意保持土壤湿润。如果使用化肥,那么在bi的过程中加入适量的精料和磷肥、可以预防黄叶病,胡萝卜追施人畜粪尿大约1200—1500公斤。
4、收获
并且胡萝卜肉质根呈现粉红色时,胡萝卜的肉质根呈现黄色,可以进行收获、就说明胡萝卜成熟了。
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